Pendant de nombreuses années, les dirigeants de l'Église de Jésus-Christ des Saints des Derniers Jours ont conseillé aux membres de disposer d'un an de vivres et d'autres produits de première nécessité. Que devriez-vous stocker? Comment pouvez-vous vous permettre? Devez-vous partager avec d'autres en cas d'urgence?
Pourquoi conserver les aliments?
Pourquoi devriez-vous stocker de la nourriture et vous préparer aux urgences? Voici quelques-unes des principales raisons pour lesquelles nous devrions avoir un programme de stockage de nourriture. L'une des sources de cette maxime est le commandement suivant: "Organisez-vous; préparez tout ce qui est nécessaire" ("Doctrine et Alliances", Section 109: 8). En se préparant avec un approvisionnement de base en nourriture, en eau et en économies monétaires, une famille peut survivre aux difficultés à court et à long terme et constituer une ressource pour aider les autres membres de sa communauté.
L'adversité peut inclure des catastrophes naturelles ou d'origine humaine qui perturbent la capacité d'accéder à de la nourriture et à de l'eau potable. Un ouragan, une tempête de verglas, un tremblement de terre, une émeute ou un acte de terrorisme peut vous empêcher de quitter votre domicile. Les recommandations de préparation aux catastrophes laïques suivent celles de l'Église de Jésus-Christ des Saints des Derniers Jours, en ce sens que vous devriez disposer d'au moins 72 heures de nourriture et d'eau potable pour des crises aussi imprévisibles. Mais au-delà de ces catastrophes courantes, il est sage de mettre en place un stockage de produits alimentaires de trois mois à long terme.
Que stocker dans un stockage de nourriture
Si le stockage des aliments est si important, que devriez-vous stocker? Vous devriez avoir trois niveaux de stockage de nourriture. Un approvisionnement en nourriture et en eau potable de 72 heures constitue le premier niveau. Un approvisionnement alimentaire de trois mois constitue le deuxième niveau. Le troisième niveau est un stock à long terme de produits tels que le blé, le riz blanc et les haricots pouvant être stockés pendant des années.
Vous devrez calculer vos besoins en stockage de nourriture. Cela dépendra du nombre de personnes dans votre ménage, de leur âge et d'autres facteurs. Pour une conservation de 72 heures et de 3 mois, concentrez-vous sur les aliments de longue conservation que votre famille consommerait normalement. Vous voulez pouvoir faire pivoter vos aliments stockés pour qu'ils ne se détériorent pas et les consommer dans le cadre de votre vie normale. Pour le stockage de l'eau, vous ne pourrez stocker que quelques jours d'approvisionnement, mais vous voudrez disposer de conteneurs pouvant être remplis à partir d'un approvisionnement communautaire lors d'un sinistre ou d'une autre période difficile. Vous devriez envisager d'avoir des produits chimiques et du matériel de purification de l'eau pour vos besoins à long terme.
Comment se permettre de stocker des aliments
Lors de la planification du stockage des aliments, vous pouvez vous demander où vous obtiendrez l’argent nécessaire pour acheter les fournitures et l’espace de stockage. configurez votre espace de stockage. Au lieu de cela, il est préférable de le construire progressivement dans le temps. Vous devriez stocker autant que votre situation le permet.
La brochure suggère d'acheter quelques articles supplémentaires chaque semaine. Vous construirez rapidement un stock de nourriture d'une semaine. En continuant régulièrement à acheter un peu plus, vous pouvez constituer jusqu'à trois mois d'approvisionnement en denrées non périssables. Lorsque vous créez votre réserve, assurez-vous de la faire pivoter, en consommant les éléments les plus anciens avant qu'ils ne soient obsolètes.
De même, vous devriez constituer votre réserve financière en économisant un peu d’argent chaque semaine. Si cela est difficile, cherchez des moyens d'économiser de l'argent en réduisant les dépenses et le luxe jusqu'à ce que vous ayez sauvegardé votre réserve.
Devriez-vous partager votre stockage de nourriture?
Parfois, vous pouvez vous demander si vous devez partager vos réserves de nourriture en cas de besoin avec ceux qui n'ont pas économisé. Les dirigeants de LDS disent que ce n'est pas une question de savoir si vous devriez partager. Les fidèles se réjouiront de cette occasion d’aider les autres dans le besoin.
