La cannelle a été utilisée de diverses manières pendant des milliers d'années. Les Romains l'ont brûlé lors des cérémonies funéraires, croyant que l'arôme était sacré et agréable aux dieux. Parce qu’il était difficile de venir au Moyen Âge, de riches Européens s’assuraient de servir de la cannelle lors de banquets afin que leurs invités sachent qu’aucune dépense n’avait été épargnée. Plus tard, il devint un centre du commerce des épices qui conduisit finalement à la découverte de l'Amérique du Nord par des explorateurs blancs.
Histoire de la cannelle
La cannelle existe depuis longtemps - les embaumeurs de l'Égypte ancienne s'en servaient pour préparer les corps en vue de leur voyage dans l'au-delà, il y a deux mille ans. Il est même mentionné dans l'Ancien Testament, en tant qu'ingrédient de l'huile d'onction dans le livre de l'Exode:
Prends aussi pour toi les principales épices, de la myrrhe pure, cinq cents sicles, et de la douceur de la moitié, jusqu'à deux cent cinquante sicles, et du doux calamus, deux cent cinquante sicles, et de la cassia, cinq cents sicles, après le shekel du sanctuaire et de l’huile d’olive, et vous en ferez une huile de sainte onguent, une composition pour onguent selon l’art de l’apothicaire: ce sera une huile d’onction sainte.
Maryel Synan, de la chaîne History Channel, a déclaré: "Les Arabes ont transporté de la cannelle via des routes terrestres encombrantes, ce qui a entraîné une offre limitée et coûteuse qui a fait de l'utilisation de la cannelle un symbole de statut en Europe au Moyen Âge. Lorsque la classe moyenne a commencé à rechercher une mobilité ascendante, eux aussi souhaitaient acheter des produits de luxe qui n'étaient auparavant accessibles qu'aux classes nobles. La cannelle était particulièrement souhaitable car elle pouvait être utilisée comme agent de conservation pour la viande en hiver. Malgré son utilisation répandue, la cannelle était à l'origine des marchands arabes Secret le mieux gardé jusqu'au début du XVIe siècle. Pour conserver leur monopole sur le commerce de la cannelle et justifier son prix exorbitant, les commerçants arabes ont raconté à leurs acheteurs des récits colorés sur l'endroit et la manière dont ils avaient obtenu l'épice de luxe. "
Utilisations magiques pour la cannelle
La cannelle est une épice chaude et ardente associée aux pouvoirs du soleil, ce qui en fait un arôme parfait à utiliser au solstice d'hiver, qui marque bien sûr le retour du soleil. Il est pratique pour la magie de la protection, ainsi que pour les travaux liés à la passion, à la prospérité et au pouvoir.
L’écrivaine Sarah Anne Lawless a déclaré: "La racine [la cannelle] est un ingrédient du populaire mélange de" murs de protection contre le feu ", ainsi que d’autres encens nettoyants et protecteurs, mais elle est le plus souvent utilisée pour une entreprise."
Si vous possédez une entreprise, glissez quelques bâtons de cannelle sous la caisse enregistreuse ou dans votre tirelire. Une autre option intéressante consiste à saupoudrer un peu de cannelle moulue dans votre porte-monnaie ou votre sac à main. En plus d'être génial pour la magie de la prospérité, elle sentira fantastique toute la journée! Enfin, essayez d’utiliser un pinceau et un peu d’eau pour ajouter un peu de cannelle sur votre papier-monnaie, ce qui contribuerait probablement à multiplier votre fortune.
Faire un chandelier de bâton de cannelle
Avec ses tons chauds et réconfortants, la cannelle est devenue pour beaucoup un parfum associé à la saison de Noël. Vous pouvez acheter des bâtons de cannelle entiers et les utiliser pour un certain nombre de projets d'artisanat sur le thème de Yule. Pourquoi ne pas les utiliser pour décorer un porte-votive pour vos bougies de Noël?
Vous aurez besoin de:
- Un bougeoir ou un bocal en verre
- Bâtonnets de cannelle
- Ruban et autres garnitures de Noël
- Un pistolet à colle chaude
Utilisez le pistolet à colle chaude pour fixer les bâtons de cannelle à l'extérieur du bocal en verre. Il est préférable d’utiliser un bocal ou un bougeoir à côtés droits - il est difficile de coller les côtés incurvés sur les bâtons droits. Une fois que vous avez fait le tour du chandelier, décorez-le avec un ruban et des garnitures. Faites-les comme des cadeaux pour des amis ou à utiliser sur votre autel lors d'une célébration du sabbat de Noël.
La cannelle est un symbole non seulement de richesse et de prospérité, mais aussi de passion et de convoitise. Utilisez-le dans des recettes ou des bricolages pour apporter l'une de ces choses à votre façon.
- Faire un pot de Wassail
- Crockpot Beurre De Pomme
- Faire une bûche
- Guirlandes de pommes
