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La cuisine païenne du sabbat

De nombreux païens aiment célébrer les sabbats avec des repas, des amis et de la nourriture. À mesure que la roue de l’année tourne, elle peut nous aider à mieux nous adapter aux saisons si nous intégrons notre spiritualité dans notre planification des repas et dans nos menus. Voici une collection d'idées de recettes pour les huit célébrations du sabbat païen moderne, ainsi que des conseils sur la manière d'être une sorcière de cuisine efficace!

Recettes Samhain

Velouté de potiron sur une table rustique. sara_winter / Getty Images

Samhain est une saison pour honorer les morts, célébrer nos ancêtres et entrer en contact avec le monde des esprits alors que la Terre se refroidit et meurt une fois de plus. Rassemblez quelques-unes de ces savoureuses idées saisonnières pour votre fête de Samhain: une mousse de caca fantôme (un son dégoûtant, mais vos enfants l’aimeront), des crânes en sucre, du vin chaud Banshee et un ragoût de courge musquée! Tout est question de nourriture réconfortante à cette époque de l’année.

Yule Cooking Magic

Roulade au chocolat ou gâteau de bûche de Noël. etorres69 / Getty Images

Êtes-vous prêt à mélanger la magie de la cuisine pour Yule, le solstice d’hiver? Célébrez la nuit la plus longue de l'année - et le froid glacial de l'hiver, avec des recettes de saison amusantes comme le wassail, le rhum beurré, le fudge à la menthe poivrée et un gâteau au chocolat riche en chocolat.

Imbolc Cuisine

Michael Zwahlen / EyeEm / Getty Images

Dans beaucoup de traditions païennes, le sabbat Imbolc est un moment pour honorer la nouvelle vie et la chaleur du feu du foyer. Célébrez votre sabbat avec des recettes de saison comme la crème pâtissière au four, du bacon et des poireaux, du pain tressé, de l'agneau au cari et des truffes à la crème d'Irlande.

Recettes Ostara

istetiana / Getty Images

Ostara, l'équinoxe de printemps, est une période pleine de nouvelles vies et de nouveaux commencements. Planifiez votre menu Sabbat en conséquence, afin de refléter les thèmes de la saison. Essayez des recettes simples et terreuses comme des œufs diaboliques, une salade de pousses de printemps et un chutney à la menthe. Essayez également l’ambrosia à la guimauve, un excellent moyen de vous débarrasser de ces restes de bonbons de Pâques!

Idées de recettes Beltane

Autel païen prévu pour le début de l'été. MichiTermo / Getty Images

Beltane, ou May Day, est un sabbat qui honore la fertilité de la terre et le verdissement de la terre. C'est le moment de célébrer le feu et la luxure, alors intégrez ces thèmes dans le menu de votre célébration Sabbat. Essayez de servir des haricots verts fougueux, des pétales de fleurs confites, des bannock écossais, du pain de fertilité ou le gâteau toujours populaire de Green Man.

Litha Cuisson

Tisane aux brins de mélisse et de fenouil. Steve Gorton / Getty Images

Litha, le solstice d'été, est le jour le plus long de l'année. C'est le moment de se plonger dans nos jardins et de récolter les bénéfices de la prime du milieu de l'été! Profitez des soirées ensoleillées et dressez une table de saumon grillé ardent, de délicieux légumes, de salade de fenouil aux fruits frais et d’un joli pichet froid de thé à la mélisse.

Recettes Lammas / Lughnasadh

rojoimages / Getty Images

Lammas ou Lughnasadh est la célébration de la récolte précoce et le moment est venu d'honorer l'esprit des champs de céréales. Pourquoi ne pas incorporer des thèmes de saison dans votre menu Sabbat? Préparez des plats qui célèbrent la récolte - essayez du pesto au basilic frais du jardin, du cordonnier aux mûres, du pain Lammas et du maïs à l’ail rôti.

Idées de cuisine Mabon

Whitworth Images / Getty Images

Mabon, ou l'équinoxe d'automne, est l'occasion de célébrer l'abondance des récoltes et la richesse de la terre. Apportez ces thèmes à votre table à dîner Sabbat et essayez quelques-uns de ces plats de saison: beurre à la pomme avec du pain Dark Mother, cuisse de dinde à la Ren-Faire et feuilles de vigne délicieusement farcies.

Gâteaux et ale

Alexander62 / Getty Images

Le rituel wiccan connu sous le nom de gâteaux et de bière est souvent célébré comme un moyen de remercier les dieux pour leurs bénédictions. Les gâteaux ne sont généralement que des biscuits préparés en forme de croissant de lune, et la bière peut être alcoolisée ou cidre de pomme, jus ou même eau. Utilisez cette recette simple pour préparer des gâteaux et de la bière à vos propres rituels.

Bénédictions de repas païens

Beaucoup de païens choisissent d’offrir une bénédiction avant un repas. Si vous, votre famille ou vos amis, aimeriez faire cela, vous pouvez utiliser l’une de nos nombreuses bénédictions du repas païen comme moyen de commencer un festin de célébration. Quelle que soit la façon dont vous célébrez, cela vaut toujours la peine de prendre un moment pour exprimer notre gratitude!

Cuisine sorcellerie

De plus en plus de membres de la communauté païenne pratiquent la magie de la cuisine - il s'agit d'une tradition éclectique qui considère le foyer et la maison comme le centre de la tradition magique - et plus précisément la cuisine. Découvrez comment les sorciers cuisiniers intègrent chaque jour la planification de leurs repas, leurs recettes et leur consommation d'aliments dans leur pratique magique, ainsi que des conseils pour faire de votre cuisine un lieu magique.

Samhain Cuisine et Recettes

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Mabon (équinoxe d'automne) Folklore et traditions

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