Soixante-dix pour cent de la population indienne vit dans des villages et une grande majorité de la population dépend uniquement de l'agriculture. En conséquence, nous constatons que la plupart des festivals hindous sont directement ou indirectement liés à l’agriculture et aux activités connexes. Pongal est l’un des plus grands festivals, célébré chaque année à la mi-janvier - principalement dans le sud de l’Inde et plus particulièrement au Tamil Nadu - pour marquer les récoltes et offrir une action de grâce spéciale à Dieu, au soleil, à la terre et à les bovins.
Qu'est-ce que Pongal?
«Pongal» vient du mot «ponga» qui signifie littéralement «bouillir». Le mot «pongal» signifie donc «débordement» ou «débordement». C'est aussi le nom du plat sucré spécial cuisiné le jour de Pongal. Pongal se poursuit pendant les quatre premiers jours du mois «thaï», qui commence le 14 janvier de chaque année.
Festivité saisonnière
Pongal est directement associé au cycle annuel des saisons. Cela marque non seulement la récolte, mais aussi le retrait des moussons du sud-est du sud de l'Inde. Alors que le cycle de la saison sonne l'ancien et le nouveau, l'avènement de Pongal est lié au nettoyage du vieux, à l'incinération des déchets et à l'accueil de nouvelles cultures.
Variations culturelles et régionales
Pongal dans l'État du Tamil Nadu est célébré à la même époque que «Bhogali Bihu» dans l'État d'Assam (nord-est), Lohri au Pendjab, «Bhogi» dans l'Andhra Pradesh et «Makar Sankranti» dans le reste du pays, y compris le Karnataka., Maharashtra, Uttar Pradesh, Bihar et Bengal.
Le "Bihu" d'Assam implique le culte tôt le matin d'Agni, le dieu du feu, suivi d'un festin d'une nuit avec famille et amis. «Makar Sankranti», au Bengale, consiste en la préparation de pâtisseries traditionnelles au riz appelées «Pittha» et de la foire sacrée - Ganga Sagar Mela - sur la plage de Ganga Sagar. Au Pendjab, il s’agit de «Lohri» - rassemblement autour du feu de joie sacré, repas de fête avec famille et amis et échange de salutations et de plaisanteries. Et dans l'Andhra Pradesh, il est célébré sous le nom de «Bhogi», lorsque chaque ménage expose sa collection de poupées.
Pongal suit le solstice d'hiver et marque le cap favorable du soleil. Le premier jour, le soleil est vénéré pour célébrer son mouvement du cancer au Capricorne. C’est aussi pourquoi, dans d’autres régions de l’Inde, ce festival de la moisson et des remerciements est appelé «Makar Sankranti». [Sanscrit Makar ar = Capricorne]
Chaque jour du festival de quatre jours a son propre nom et son mode de célébration distinct.
Jour 1: Bhogi Pongal
Bhogi Pongal est une journée pour la famille, pour les activités domestiques et pour être avec les membres du ménage. Ce jour est célébré en l'honneur de Lord Indra, "le souverain des nuages et celui qui donne les pluies".
Le premier jour de Pongal, un énorme feu de joie est allumé à l'aube devant la maison et tous les objets anciens et inutiles sont incendiés, symbole du début d'une nouvelle année. Le feu de joie brûle toute la nuit alors que les jeunes battent des tambours et dansent autour de lui. Les maisons sont nettoyées et décorées avec du «Kolam» ou du Rangoli - motifs de sol découvertsen pâte blanche de riz fraîchement récolté avec des contours de boue rouge. Souvent, les fleurs de citrouille sont placées dans des boules de bouse de vache et placées parmi les motifs. Une nouvelle récolte de riz, de curcuma et de sucre de canne est apportée du champ pour préparer le lendemain.
Jour 2: Surya Pongal
Le deuxième jour est consacré à Lord Surya, le dieu-soleil, à qui on propose du lait bouilli et du jaggery. Une planche est posée sur le sol, une grande image du dieu soleil y est esquissée et des dessins de Kolam sont dessinés autour. Cette icône du dieu soleil est vénérée pour sa bénédiction divine alors que le nouveau mois de 'Thai' commence.
Jour 3: Mattu Pongal
Ce troisième jour est destiné au bétail ('mattu') - le donneur de lait et le tireur de la charrue. Les bons amis du fermier reçoivent un bon bain, leurs cornes sont polies, peintes et recouvertes de chapeaux en métal, et des guirlandes sont placées autour de leur cou. Le pain qui a été offert aux dieux est ensuite donné au bétail à manger. Ils sont ensuite emmenés sur les pistes de course pour la course de bétail et la corrida - Jallikattu - un événement riche en festivités, en amusement, en ébats et en revenants.
Jour 4: Kanya Pongal
Le quatrième et dernier jour marque le Kanya Pongal où les oiseaux sont vénérés. Les filles préparent des boulettes colorées de riz cuit et les gardent à l’air libre pour les oiseaux et les oiseaux à manger. En ce jour, les sœurs prient aussi pour le bonheur de leurs frères.
à cause de son erreur. Comme tous les festivals Hindu, Pongal a aussi des légendes intéressantes. Mais étonnamment, ce festival est peu ou pas mentionné dans les Puranas, qui sont généralement hérissés de contes et légendes liés aux festivals. C'est peut-être parce que Pongal est avant tout un festival de la récolte dravidienne et a réussi à se tenir à l'écart de la prépondérance des influences indo-aryennes.
Le mont Conte de Govardhan
La légende la plus populaire de Pongal est celle associée au premier jour des célébrations où Lord Indra est vénéré. L'histoire derrière elle:
- Ce jour-là, Indra, honoré de tous, est devenu fier et arrogant. Pour lui donner une leçon, Lord Krishna a demandé à ses amis vachers d'adorer le mont Govardhan à la place d'Indra le jour de Bhogi Pongal.
Furieux, Indra envoya les nuages générer du tonnerre, de la foudre et de fortes pluies, inondant la terre. Mais Lord Krishna éleva la montagne de Govardhan à son petit doigt et abrita les fermiers, le vacher et leur bétail. Indra a alors demandé pardon à Shri Krishna et ce dernier a de nouveau autorisé les célébrations de Bhogi en l'honneur d'Indra.
L'histoire de Nandi Bull
Selon une autre légende associée à Mattu Pongal, le troisième jour des célébrations, Lord Shiva once a demandé à son taureau Nandi d’aller sur terre et de livrer un message spécial à ses disciples: «Prenez un bain d’huile chaque jour et de la nourriture une fois par mois."
Mais le bovin dérouté n'a pas réussi à transmettre le message correct. Au lieu de cela, il a dit aux gens que Shiva leur demandait de "prendre un bain d'huile une fois par mois et de la nourriture tous les jours". Shiva, furieux, ordonna alors à Nandi de rester sur terre et d'aider les habitants à labourer les champs, car ils auraient maintenant besoin de produire plus de céréales, en raison de son erreur.
